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「ロクハチーズを楽しむ会」興味深い内容でした!
2019年12月11日
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雪印メグミルク出前講座「チーズを美味しく楽しむ会」を
開催しました。
 管理栄養士の方より、お話を聞きながら
日頃目にしない、食べたことがない、名前も知らないなど
珍しい8種のチーズを果物やクラッカー、はちみつ、ジャムなどの
取り合わせと一緒にいただきました。
栄養の事・作工程や歴史の事・食べ合わせなどのお話は
とても興味深い内容でした。
 
 
例えば・・・ 
 ☆カッテージチーズに鰹節、そしてポン酢
 ☆カマンベールチーズとリンゴ、そしてはちみつ
 ☆青カビチーズにブルーベリーソース
 ☆プロセスチーズで作るカリカリせんべい
新たな発見のある食べ方に、皆さん驚かれた様子でした。
 
    栄養価の高いチーズを積極的に摂りたいです
    こんな食べ方あったんですね・・・!と
 反響のある充実した講座となりました。
   


 
 
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