長寿の郷　ロクハ荘／指定管理者(公財)草津市コミュニティ事業団｜新着情報

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スタッフのつぶやき

「環境を考える食べ物マップ作り」開催いたしました

2023年8月6日

（食生活と環境との関わり、今に私たちに出来ること）を
テーマに、滋賀県温暖化防止活動推進センター出前講座を
利用させていただきました。

夏休みを利用し、自由研究のお手伝いになればとの思いです。
講師は、（山本悦子推進員）にお願いいたしました。
分かりやすい説明と興味を引く進行ありがとうござました。

食品チラシを切り抜き、日本地図世界地図に置いてみると・・・
日頃口にする食品が、どこから来たものかが一目瞭然！

国内外を問わず。遠いところから来ているのが多いですよね。
輸送費・梱包費・人件費・そして時間もかかっています。

美味しさに隠れている大きな問題です。

私達に出来ること・・・

・作り過ぎず・食べ残さない（食品ロスを防ぐ）
・地産地消　近くで採れたものを食べよう（輸送に掛かるエネルギー）
・旬のものを食べよう（ハウス栽培に掛かるエネルギー）
・必要な分だけ，日付の古いものを率先して購入（少しでも廃棄食品を防ぐ）
・エコクッキングの実践

　身近な事から、無理のない範囲で実践したいですね
　

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