長寿の郷　ロクハ荘／指定管理者(公財)草津市コミュニティ事業団｜新着情報

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スタッフのつぶやき

「お父さんチャチャっとクッキング」開催いたしました

2023年5月16日

美味しいロクハ中華定食出来上がりました！
「お父さんチャチャっとクッキング」講座、ワイワイにぎにぎ開催いたしました。

今回のテーマは、
①インスタント食品を上手に使う
②便利な調理器具を進んで使う
③身近な調味料でひと工夫する
④季節を感じる食材を使う
⑤栄養バランスを考える

ＭＥＮＵ（中華定食）マーボー豆腐・餃子・蕗の煮物
新ショウガご飯・杏仁豆腐・山田ねずみ大根のたくあん漬け

初めてフードプロセッサーを使い
(あまりにも簡単にみじん切りができる)と驚き、
麻婆豆腐の素プラスアルファで
( こんなに美味しくなるのか)とまた驚き、
(上手に餃子が包めた)と心底喜んでいただき
新ショウガご飯や蕗の煮物を食べて
じみじみと季節を感じるという、充実した講座となりました。

男子厨房に入らず世代のおじさまと家事育児積極的参加世代の
今どきのパパ・・・

（あんた偉いなぁ。子ども連れて）
　　《土日は子供の面倒を見てるんです》
（自慢やないがわしらオムツも替えたこと無いで）
　　《そ！そうですか(~_~;)》

多世代の交流も楽しめた講座となりました。
男子厨房に入るきっかけになれば幸いです。
講師：ロクハ荘館内レストランSUNSUN　真田　洋子様

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