長寿の郷　ロクハ荘／指定管理者(公財)草津市コミュニティ事業団｜新着情報

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スタッフのつぶやき

お手軽にタイ料理出来上がりました

2023年9月18日

「手軽にタイ料理」美味しく開催いたしました。
土曜日設定の為か、お子さんを含めた３家族の参加もあり
嬉しい誤算でした。

今回は、辛いイメージのあるタイ料理の中で、
辛みがなく食べやすいメニューを選び、
また、インスタント食品を使い、気軽に手軽にタイ料理に
親しんで頂く機会としました。

余りがちな調味料を無駄にすることなく、他の美味しい使用例も
ご紹介し、とても喜んでいただきました。

・タイに旅行に行ってどのタイ料理も美味しかった
・タイドラマにはまって、タイに興味を持った
・将来の夢はパティシエ
・マイ包丁持参の小学生　お料理が大好き
・・・参加理由は様々ですが、大人顔負けの大活躍でした。

～今回のメニュー～
①マッサマンカレー
　　（世界で一番美味しいと評価された、イスラム教徒のカレー）
②鳥ミンチの香草炒め（レモングラスとこぶミカンの葉）
③人参のサラダ（ソムタム風）
④ココナッツのデザート（タピオカとランブータン）

今後も美味しいタイ料理をご紹介していきたいと思います。

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