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スタッフのつぶやき

「異国情緒漂うフィリピン料理」教室開催しました

2022年10月27日

日本在住30年余り、リナ先生に本格フィリピン料理を
教えていただきました。

見るのも食べるのも初めて・・・という受講生ばかりでした。
実は私も初めてです。

本日のメニューからご覧ください。
・具沢山のお粥
・豚肉と厚揚げの炒め物
・紫芋とココナッツの揚げ菓子
フィリピンを代表するおふくろの味・・だそうです。

受講生の皆さんも、初めての調理に興味津々。
初めて見る調味料を前に、お味が気になるところです。
先生の説明を聞き逃さぬように、メモを取りながらの
調理になりました。

日本でもなじみ深い（お粥）が、さてどのように出来上がるのでしょう。

今回お世話になりました，坂　リナ先生。
今日が講師デビューの日となりました。
前夜からドキドキが止まらなかったそうです。

丁寧にわかりやすくご指導いただき、
美味しいいフィリピン料理が完成いたしました。
次回は季節を変えて、美味しいフィリピン料理を・・・と
お話しいただきました。

ありがとうございました。

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